Ruduo – moliūgų metas. Ši sriuba paruošiama per pusę valandos, o skonis – lyg virtumėte būtum prakaitę visą dieną.
Ingredientai (4 porcijos)
- 1 kg moliūgo (geriausia „Hokkaido“)
- 1 svogūnas, 2 česnako skiltelės
- 30 g grietinėlės sviesto
- 700 ml daržovių sultinio
- 200 ml grietinėlės arba ūkio pieno
- Druska, pipirai, čiobreliai
Gaminimas
- Sviestu pakepinkite svogūną ir česnaką.
- Sudėkite kubeliais supjaustytą moliūgą, užpilkite sultiniu ir virkite 20 min.
- Sutrinkite trintuvu, įpilkite grietinėlę, pagardinkite.
- Patiekite su skrudintomis moliūgų sėklomis ir raugo rugine duona.
Patarimas: visus ingredientus rasite mūsų parduotuvėje – įsidėkite juos į krepšelį vienu paspaudimu iš susijusių prekių žemiau.