Indukcijas, keramiskā vai gāzes plīts: kura labākā?

Renovējot virtuvi, viens no pirmajiem jautājumiem – kāda plīts? Salīdzinājām trīs populārākos veidus pēc ātruma, patēriņa, drošības un kopšanas.

Indukcijas plīts

Indukcija sildā tieši trauka dibenu, tāpēc 2 litrus ūdens uzvāra mazāk nekā 5 minūtēs. Virsma paliek vēsa.

• Priekšrocības: ātrākā, ekonomiskākā, drošākā bērniem.
• Trūkumi: vajag magnētiskus traukus; dārgāka iespējas brīdī.

Keramiskā

Sildīšanas elementi zem stikla sakarst un nodod siltumu traukam. Der jebkuri traukiem ar līdzenu dibenu.

• Priekšrocības: lētāka, der visi trauki.
• Trūkumi: lēnāka, virsma ilgi paliek karsta.

Gāzes

Atklāta liesma ļauj acīmirklī mainīt temperatūru.

• Priekšrocības: tūlīņa reakcija, darbojas bez elektrības.
• Trūkumi: nepieciešams gāzes pievads un sertificēts uzstādītājs.

Ko izvēlēties?

Lielākajai daļai ģimenēm iesakām indukciju. Ja vēlaties visu vienā – apsveriet indukcijas plīti ar integrētu tvaika nosūcēju, kā Nordvik IH-805.