Indukcinė, keramiška ar dujinė kaitlentė: kuri geriausia?

Renovuojant virtuvę vienas pirmųjų klausimų – kokia kaitlentė? Palyginome tris populiariausius tipus pagal greitį, sąnaudas, saugumą ir priežiūrą.

Indukcinė kaitlentė

Indukcija šildo tiesiai indo dugną elektromagnetiniu lauku, todėl 2 litrus vandens užvirina per mažiau nei 5 minutes. Paviršius lieka vėsus, todėl nusvilti beveik neįmanoma, o išbėgusio pieno nereikia grandyti.

• Privalumai: greičiausia, ekonomiškiausia (~90 % efektyvumas), saugiausia vaikams.
• Trūkumai: reikia magnetinių indų; brangesnė įsigyjant.

Keramiška (stiklo keramikos)

Kaitinimo elementai po stiklu įkaista ir perduoda šilumą indui. Tinka bet kokie plokščiadugniai indai.

• Privalumai: pigesnė, tinka visi indai.
• Trūkumai: lėtesnė, paviršius ilgai lieka karštas, prisvilęs cukrus sunkiai valomas.

Dujinė

Atvira liepsna leidžia akimirksniu keisti temperatūrą – todėl ją mėgsta wok ir kepimo mėgėjai.

• Privalumai: akimirksnio reakcija, veikia dingus elektrai.
• Trūkumai: reikia dujų įvado ir sertifikuoto montuotojo, sunkiau valoma.

Ką rinktis?

Daugumai šeimų rekomenduojame indukciją: per 3–4 metus elektros sutaupymas ir laikas atperka kainos skirtumą. Jei norite visko viename – apsvarstykite indukcinę kaitlentę su integruotu gartraukiu, kaip Nordvik IH-805: nereikia atskiro gartraukio virš virėjos.