Kreminė moliūgų sriuba per 30 minučių

Ruduo – moliūgų metas. Ši sriuba paruošiama per pusę valandos, o skonis – lyg virtumėte būtum prakaitę visą dieną.

Ingredientai (4 porcijos)

• 1 kg moliūgo (geriausia „Hokkaido“)
• 1 svogūnas, 2 česnako skiltelės
• 30 g grietinėlės sviesto
• 700 ml daržovių sultinio
• 200 ml grietinėlės arba ūkio pieno
• Druska, pipirai, čiobreliai

Gaminimas

1. Sviestu pakepinkite svogūną ir česnaką.
2. Sudėkite kubeliais supjaustytą moliūgą, užpilkite sultiniu ir virkite 20 min.
3. Sutrinkite trintuvu, įpilkite grietinėlę, pagardinkite.
4. Patiekite su skrudintomis moliūgų sėklomis ir raugo rugine duona.

Patarimas: visus ingredientus rasite mūsų parduotuvėje – įsidėkite juos į krepšelį vienu paspaudimu iš susijusių prekių žemiau.